EL MINISTRO DE SALUD APOYARÍA IMPUESTO A LA COMIDA CHATARRA

MINISTRO DE SALUD APOYA  IMPUESTO A LA COMIDA CHATARRA

El ministro de Salud,  Dr. Alberto Tejada, dijo estar a favor de la posible aplicación de un impuesto a la comida chatarra en el Perú, con la finalidad de desalentar su consumo e incentivar los hábitos alimenticios sanos y saludables entre la población.

Al comentar una propuesta formulada en ese sentido por la organización ForoSalud, consideró que imponer una tasa a la comida rápida permitiría recaudar fondos que podrían ser destinados al tratamiento de las enfermedades que estas comidas producen (obesidad e hipertensión, por ejemplo).

Es una alternativa que se puede dar, tal como se hace con el tabaco o el alcohol. El Ministerio de Salud mencionó estar  plenamente de acuerdo con brindar estrategias para poder dar soporte a la enfermedad que es creada con estos malos hábitos alimentarios”

Esta medida, aún no está decidida, el Dr. Tejada sostuvo que en una sociedad moderna y de consumo, en la que es común acceder a esta comida alta en grasas, El Sector salud, busca promover la sana alimentación para el bienestar de los peruanos.

“Queremos comida rica, sin renunciar a lo bueno y nutritivo”. No se trata de ser abolicionistas, sino que se cree que comer rico, sano y de casa es  todo un proceso. El Minsa Esta interesadísimo en implementar políticas a favor de la salud”.

Para ForoSalud, dicho impuesto desalentaría la ingesta de aquellos alimentos que tengan un alto contenido de grasa, sal o exceso de azúcar, tales como las hamburguesas, papas fritas, piezas de pollo frito, pizzas y gaseosas, y sería una forma de evitar enfermedades prevenibles.

AUMENTAR HORAS DE EDUCACIÓN FÍSICA EN COLEGIOS

La actividad física también es importante para prevenir algunas enfermedades. Por ello el titular de Salud saludó la propuesta de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) de elevar de dos a por lo menos cinco el número de horas semanales de educación física en los colegios.

“*Estamos conversando con el Ministerio de Educación y existe una disposición para ello*, pero hay un programa que primero tiene que implementarse, que involucra a maestros, preparación de currícula. Será todo un proceso y ya hay una mirada orientada a ello”, acotó Tejada.

La OPS planteó elevar de dos a cinco las horas de educación física escolar, con el objetivo de reducir los riesgos de enfermedades ligadas al sedentarismo, como la obesidad, la diabetes, el cáncer, osteoporosis, entre otras.